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Los días 5 y 6 de febrero de 2024, el Centro para la Sostenibilidad y la Excelencia (CSE) y el Red de Alimentos y Bebidas de Chicago (CFBN)) colaboraron en la organización de un programa de formación de Profesionales Certificados en Sostenibilidad para miembros de la CFBN. Este perspicaz programa profundizó en cuestiones cruciales de sostenibilidad, centrándose en la integración en las estrategias empresariales básicas y en la comunicación responsable de las prácticas de sostenibilidad.
Iluminar las prácticas sostenibles
De hecho, las sesiones no solo fueron informativas, sino que suscitaron debates significativos sobre cuestiones apremiantes de sostenibilidad en el sector de la alimentación y las bebidas. El curso abordó temas clave como la gestión de la cadena de suministro, el cumplimiento, la legislación internacional, la economía circular y la importancia de la evaluación de la materialidad.
Liderazgo proactivo en el sector
Así, Alan Reed, Director Ejecutivo de CFBNdestacó el papel proactivo que debe desempeñar la industria en la resolución de los problemas medioambientales. Señaló que "En un momento en que la alimentación y la agricultura están siendo señaladas como un problema para la sostenibilidad medioambiental, es especialmente importante que nuestra industria aborde proactivamente estas preocupaciones y suba el listón en cada una de nuestras empresas, y como individuos."
Estrategias de sostenibilidad a medida
Por ello, la formación hizo especial hincapié en los factores medioambientales, sociales y de gobernanza (ESG), la reducción de emisiones de carbono y las consideraciones relativas a la cadena de suministro. Estos debates se adaptaron para satisfacer las necesidades específicas de los líderes del sector, tales como Grupo Kerry, Corporación Dempsey, Mark Anthony Brewing, BCW Global, EDLONG, Centro de Innovación de Productos Lácteos de EE.UU., PTIS, LLC, Consejo Nacional de Productos Lácteos, Guía Verdey La empresa Suter.
Descubrir los resultados de la investigación
En concreto, un aspecto destacado del programa fue la Presentación del último estudio del CSE sobre prácticas ESG que determinan el éxito empresarial. Esta investigación se basa en los conocimientos innovadores del estudio anual del CSE sobre las tendencias de información ASG de las principales empresas de EE.UU. y Canadá.
A la cabeza de la educación para la sostenibilidad
El curso insignia de CSE, impartido por formadores principales de todo el mundo, que incluye Nikos Avlonas, Fundador y Presidente del CSEdestaca como el programa líder en el campo de la Sostenibilidad (ESG) y la Responsabilidad Corporativa. El curso, que incluye sesiones en directo a través de Zoom, combina a la perfección lo mejor del aprendizaje en línea con la enseñanza interactiva en directo y sesiones de grupo. Hasta la fecha, ha certificado a más de 9.500 directores de sostenibilidad y responsables de responsabilidad corporativa, incluidos 90% de las 500 empresas del FT de 95 países.
