Lena Mamidakis a étudié la gestion d'entreprise (B.Sc. in Business Administration) à l'université de Boston, aux États-Unis, et a suivi des études de troisième cycle en relations internationales et européennes (M.A. in European Studies) à l'université de Reading, au Royaume-Uni.
Elle travaille à Mamidoil Jetoil A.E. depuis 1995 en tant que directrice du marketing et des relations publiques, et depuis 2007 en tant que directrice de la responsabilité sociale des entreprises. Elle a participé à divers séminaires sur la RSE, la GRI, l'évaluation des risques, le SROI et, depuis 2009, elle est certifiée en tant que praticienne de la durabilité (ESG).
Depuis mai 2013, elle est membre du conseil d'administration de l'Institut pour la responsabilité d'entreprise, tandis que dans le passé, il a été membre du conseil général de SEV/Fédération hellénique des entreprises (2010-2016), ainsi que membre du conseil d'administration de diverses entreprises.